老舗コーヒー店とタイアップ　北海道牛乳を使ったモカプリン

北海道乳業（北海道函館市）は、ミカド珈琲商会（東京都港区）とタイアップした、「ミカドコーヒー 軽井沢 モカプリン」を、2014年5月13日にリニューアル発売する。深みある風味と味わいタイアップの第6弾今年で9年目を迎える両社のタイアップ企画。老舗コーヒーロースターであるミカドコーヒー監修の下、北海道産の良質な生乳と、コーヒーを贅沢に使ったモカプリン。なめらか、かつマイルドな味わいで、コーヒー本来のおいしさや香りが楽しめる。今まで同様にオリジナルの焙煎とブレンドで仕上げた、ミカドコーヒーの抽出液を使った。こだわりのブレンド原材料を、これまでより8％増やすことで、深みある風味と味わいになった。希望小売価格は税別130円。