井村屋（三重県津市）は2014年6月3日、「おもち」と「白桃」を組み合わせた新感覚アイス「やわもちアイス（白桃シャーベット）」を発売した。140ミリリットル入りで、参考価格は120円（税別）。「白桃シャーベット」と「白桃あん」の組み合わせ「やわもちアイス（白桃シャーベット）」「やわもちアイス」シリーズは、12年11月の「つぶあんミルクカップ」を皮切りに、「抹茶つぶあんカップ」「京きなこつぶあんカップ」が発売されており、「白桃シャーベット」がその第4弾となる。独自の技術で冷凍下でも柔らかく弾力のある食感が特徴の「おもち」はそのままに、夏場が旬のフルーツ「白桃」をテーマにした商品で、さわやかな甘さと優しい酸味の「白桃シャーベット」と、それを引き立てる白あんベースの「白桃あん」を組み合わせた。それぞれに白桃果汁・果肉を合わせたことで、ジューシーな味わいを楽しむことができ、夏場にもさっぱり食べられそうだ。
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