2018年 7月 22日 (日)

セガフレード・ザネッティのひんやりアラビアータ&ジェノベーゼ 夏メニュー開始

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   セガフレード・ザネッティ・エスプレッソは2014年6月3日から、パニーニ、サンドイッチ、パスタの夏メニューの提供を開始した。

パニーニとサンドイッチも夏仕様に

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冷製パスタ2種を提供
冷製パスタ2種を提供

   パスタメニューは「フレッシュトマトのアラビアータ(冷製)」(830 円)と「野菜のジェノベーゼ~マスカルポーネクリーム~(冷製)」(830 円)の冷製2種を提供。「フレッシュトマトのアラビアータ」は、店で湯剥きしたトマトを一皿あたり半分使用し、スパイシーなアラビアータソースと合わせた。「野菜のジェノベーゼ~マスカルポーネクリーム~」は、野菜それぞれの素材の旨みが、ムース状にホイップしたマスカルポーネクリームのソースと絡み合った「新感覚」のジェノベーゼとなっている。パスタメニューはいずれも9月16日までの期間限定。

   パニーニ「スパイシーチキン~ハニーマスタード&チリ~」(480 円)は、一度に2 つの味を楽しめるハーフ&ハーフ仕様、フライドチキンの上にオニオン入りのチリソースであえたキャベツと、粒マスタードであえたキャベツの2 種類をのせ、パニーニトースターで焼いたスパイシーな一品だ。

   サンドイッチ「アボカド&エッグ」(450 円)はアボカドにスクランブルエッグを合わせた。味のアクセントにレモンオイルを使用することで、さっぱり仕上げた。

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