サーティワンアイスクリームは2014年7月1日、新フレーバー「レモンマスカルポーネチーズケーキ」を発売する。価格はシングル・レギュラーサイズ330円から。まろやかな味わいと新食感が味わえる「レモンマスカルポーネチーズケーキ」アメリカの定番スイーツであるレモンマスカルポーネチーズケーキを、アイスクリームで表現。濃厚でコクのある「マスカルポーネ風味のアイスクリーム」と、シャリシャリとした新食感の「レモンクッキーリボン」を組み合わせ、アクセントに、ラズベリー果肉入りの「チーズケーキピース」を加えた。チーズケーキをそのままアイスクリームにしたような味わいで、アイスクリームのコクにレモンの酸味とラズベリーのアクセントが新しく、夏でもさわやかにさっぱりと楽しめる。10月末までの期間限定。
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