夏限定のココナッツ味東ハトは2014年7月7日から、薄焼きビスケット「ハーベスト」の夏限定フレーバー「ハーベストココナッツ」を発売する。ローストココナッツとココナッツペーストを練り込んだ生地を何層にも重ね、3ミリの厚さまでして焼き上げることでサックリとした食感、香ばしい味わいに仕上げている。8包入り105グラムで、予想販売価格は150円前後。
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