日清食品は、「カップヌードルライトそうめん」を2014年7月7日に全国で発売する。コク深い和風スープICE調理でもおいしいカップヌードルでは初となるそうめんが登場。新開発のそうめんは、小麦粉の豊かな香りとしなやかな麺質が特徴。スープは、鶏をベースにシイタケのだしとアサリ、昆布のうまみを加え、アクセントにショウガを利かせた。具材には炭火焼チキンや花かまぼこなど、さっぱりとしながらもコク深い「和のカップヌードル」に仕上がっている。また、氷を入れて冷やして食べるアイス調理も可能で、しっかりとしたコシのある食感を楽しめるという。価格は170円(税抜)。
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