2018年 5月 24日 (木)

お月見のお供に…セブンイレブン秋の和スイーツ「あんみつ」と「クリームぜんざい」

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   セブン-イレブン・ジャパンは2014年8月29日から順次秋の食材と月見団子をイメージした和スイーツを全国のセブン-イレブンで発売している。

甘さ控えめで上品な仕上がり

写真は「さつま芋餡の秋あんみつ」
写真は「さつま芋餡の秋あんみつ」

   販売中の「さつま芋餡の秋あんみつ」と9月5日発売予定の「クリーム白玉ぜんざい(栗入り)」の2種。

   「あんみつ」(300円、税込)は、もちもちとした食感の白玉とぷりっとした食感の寒天に、ホイップクリームとさつま芋餡を組み合わせた一品だ。さつま芋餡は、皮つきの国産サツマイモをじっくり焼き上げてつくる焼き芋ペーストから作られており、ホイップクリームは隠し味のラム酒が味わい深い。

   「ぜんざい」(250円、同)は、同じく白玉と北海道産あずきを使ったつぶあんを使用。ホイップクリームと栗の甘露煮が添えられ、甘さ控えめで上品な仕上がりだ。

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