2019年 5月 22日 (水)

黒色ハンバーガー、マクドナルドも投入! 見た目からは想像できないその味は......

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   真っ黒なハンバーガーといえば、バーガーキング・ジャパンが竹炭をバンズに練り込んだ「黒バーガー」を2012年に販売してネットで話題になり、その年に同社が投入した新商品の中で最多の販売数を記録した。

   その「黒バーガー」が14年9月にリニューアルされ、さらに「黒」を追求した商品として投入したが、日本マクドナルドも黒色のハンバーガーを一部店舗で試験的に販売し始めた。いま、黒いハンバーガーの「波」が来ている。

  • マクドナルド「イカスミバーガー」
    マクドナルド「イカスミバーガー」
  • 「イカスミバーガー」、たしかに黒い
    「イカスミバーガー」、たしかに黒い
  • バーガーキング「KUROパール」全体が真っ黒
    バーガーキング「KUROパール」全体が真っ黒
  • 中のチーズやソースまで黒い
    中のチーズやソースまで黒い

黒色バーガーはマクドナルドでは初

   マクドナルドが販売するのは「イカスミバーガー」。モコモコとした形状のほんのりと黒いバンズを使用している。黒色のハンバーガーを投入するのは同社では初の試み。中身はフライドオニオン、パティ2枚、チーズに黒色のソースがかかっている。店内のメニュー表示に「魔女もおばけもおどろく秋。」とあり、ハロウィンに合わせた商品らしい。

   編集部の20代男性部員は「バーベキューソースのような味で、イカスミの風味がほんのりします。イカスミが苦手な人でも大丈夫そう。パンがぶ厚くてパティも2枚あるので、けっこうボリュームがあります」と食べた感想を語る。

   現在は都内の数店舗のみのテスト販売の段階だが、10月の第2週ごろから本格的に販売が開始されるようだ。

   一方、バーガーキングが9月19日から販売している「KURO Pearl(KUROパール)」は墨のように全体が真っ黒だ。竹炭を練り込んだ「KURO バンズ」に、ブラックペッパーを配合し直火で焼き上げた。チーズにも竹炭を配合しているから、バンズを持ちあげると中まで黒い。

   前述の「イカスミバーガー」に続いて「KUROパール」を食べた部員は、「あまりに真っ黒で、持つと手が黒くなりそうだと思った」と印象を語り、「食べると直火焼きの本格的な味がして、パティがぶ厚くて食べごたえがあった。こんなに黒いものばかりを食べたのは初めてです」と話していた。

   価格は490円。11月下旬までの販売を予定している。

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