2018年 7月 18日 (水)

豆のおいしさを最大限に、雑味のもと「微粉」少ないコーヒーミル

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   キッチン用品などを製造販売する貝印(東京都千代田区)は、コーヒーブランド「ミカフェート」の代表、川島良彰氏と共同開発したコーヒーミル「The Coffee Mill(ザ コーヒーミル)」を2014年10月20日に発売。

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自宅で最高においしいコーヒーを

   「コーヒー豆のおいしさを最大限に引き出し、自宅で最高のコーヒーを楽 しんでほしい」というコンセプトのもと開発された。豆を挽くときのミル本体のブレを軽減し、安定して挽く事ができ、豆の粒が均等になり雑味のもととなる「微粉」がでにくい構造になっている。豆によって粗さを無段階で調節できる機能付き。

   漆職人が外装を施した高級感あふれるプレミアムシリーズと、スタンダードの2種類。

   価格は、プレミアムが1万円(税抜)、スタンダードが4000円(税抜)。

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