2018年 10月 16日 (火)

永谷園からフリーズドライの「果実ティー」 甘く酸味が効いた美味しさをそのまま

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   永谷園は、フリーズドライ(真空凍結乾燥)製法で加工したブロックタイプの「ごろっと果実のフルーツティー」から「3種のベリー」と「ピーチ&パイン」の2種類を2014年11月10日に発売する。

  • 「ベリー」と「ピーチ&パイン」
    「ベリー」と「ピーチ&パイン」

フリーズドライ製法で食材の美味しさをキープ

   フリーズドライブロック商品は、食材のおいしさそのままに乾燥させ、お湯をかけてもどすとすぐにそのおいしさが再現できることなどから、近年注目を集めている。

   「3種のベリー」は甘みと酸味が効いたストロベリー、ラズベリー、ブルーベリーの果実がそのままごろっと入っているベリーの紅茶。「ピーチ&パイン」は大きくカットしたピーチとパインが入っており、ピーチの甘い香りとパインの酸味が絶妙にマッチする。

   希望小売価格は156円(税抜)。

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