2018年 8月 19日 (日)

次はゆずの出番...「塩レモン」に続く新たな調味料 国産ピール100%使用でさわやかな香り

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   食品会社の天塩(東京都新宿区)は2014年12月1日から、香りの調味料「天塩 塩ゆず」を発売する。

  • 「塩レモン」の次は「塩ゆず」?
    「塩レモン」の次は「塩ゆず」?

便利な広口タイプ

   人気の調味料「塩レモン」に続き、「新たに流行の兆しを見せている」という。近年「ゆず」はすがすがしい風味が世界中で注目を集めており、その魅力を手軽に味わえる調味料として開発された。

   寒い時期にぴったりの鍋をはじめとして、揚げ物、焼き魚など、さまざまな料理にさわやかな香りと味を加えられる。原材料には国産ゆずピールと、高知県の海洋深層水から取り出したあら塩「天海の塩」をそれぞれ100%使用した。

   食材につけやすいクラッシュタイプ。容器の瓶は便利な広口にデザインされている。

   価格は424円(税抜き)。

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