2018年 11月 17日 (土)

和洋折衷のひんやり「葛ゼリー」 白餡と果汁入りフルーツ餡の相性がいい

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   「パティスリー キハチ」は、「葛ゼリー」と「デザートゼリー」を中心とした"夏のひんやりスイーツ"を2015年8月25日までの期間限定で販売している。

  • 「葛ゼリー」と「フルーツゼリー」
    「葛ゼリー」と「フルーツゼリー」
  • 「ゼリーアソート」
    「ゼリーアソート」
  • 「サマーギフト」
    「サマーギフト」

「デザートゼリー」は、みずみずしい果実感を味わえる

   「葛ゼリー」は、葛のプルンともっちりとした食感が楽しめるゼリー。白餡に果汁をあわせたフルーツ餡を入れた。フルーツ餡は、ブルーベリー、ラズベリー、クランベリーをあわせた甘酸っぱい「ミックスベリー」と、アルフォンソマンゴーのまろやかな甘みが楽しめる「マンゴー」の2種類。冷やすとより葛の食感が引き立ち、和洋折衷の味わいを楽しめる。

   「デザートゼリー」は、みずみずしい果実感を味わえる。果肉とピュレの豊かさが楽しめる「オレンジマンゴー」、ジューシーで豊かな香りが特徴の「白桃」、さわやかで甘酸っぱい「ルビーグレープフルーツ」、みずみずしさが引き立つ「葡萄(ぶどう)」の4種類。

   価格は税込411円。

   また、「葛ゼリー」と「デザートゼリー」がセットになった「ゼリーアソート」は、4個入り1728円、6個入り2592円、8個入り3456円。各種ゼリーと焼き菓子がセットになった「サマーギフト」は、8種14個入り3240円、10種22個入り5400円。

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