ドトールとコラボした「カフェゼリー」　モンテール自家製生乳を使ったムースも

モンテール（東京都足立区）は、ドトールコーヒーとコラボレーションをしたチルドデザート「ドトールカフェゼリー」を、2015年5月1日から6月30日までの期間限定で販売。しっかりとしたコーヒーの旨味が感じられる12年、13年に発売し人気だったコーヒーゼリーを復活させた。ドトールの香り高い本格的なコーヒーをゼリーとムースに使用。今年はゼリーの割合を大きくし、コーヒーが引き立つ味わいに仕上げた。ゼリーはみずみずしく、苦味が効いていて、しっかりとしたコーヒーの旨味が感じられる。ゼリーの上には、モンテール自家製生乳の風味が際立つ低温殺菌牛乳とドトールのコーヒーを使ったミルクコーヒームースを重ねた。また、口当たりのなめらかなミルククリームものせて、まろやかさと甘味をプラス。上にかけたコーヒーパウダーがアクセントとなり、さっぱりとして食べやすい。希望小売価格は税込194円。