ハウス食品は2015年8月17日、ペーストタイプの"ラーメン用卓上ランクアップ調味料"として、「ラーメンにひと足しペースト」３種を北海道、東北、関東、甲信越地区で発売する。
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ラーメンにちょい足し3種類
北海道・東北・関東・甲信越地区で限定発売
「辛みそ」「魚粉」「マー油」の3種類。ラーメンにひと足しするだけで、ベースの味を活かしながら専門店のような味が手軽に楽しめるという。
このところ街のラーメン店では、自由に使える卓上調味料のほか、自分が食べたい味やトッピングを選べる店舗増えるなど、客が自分好みの味にアレンジしたいニーズの高まりがうかがえる。
家庭では、同じ味の袋ラーメンを人数分まとめて調理することが多く、、この「ラーメンにひと足しペースト」で、家族それぞれがアレンジして専門店のような味を楽しめる"家庭ラーメン新時代"がみえてきそう。
「辛みそ」は、唐辛子の辛さとエビの風味がきいた魚介醤の旨味が特徴。「魚粉」は、かつお節、さば節、煮干しの３種類の香りと旨味を楽しめる。また「マー油」は焦がしにんにく油の香りと旨味がラーメンを引き立てる。
内容量40グラム、価格はオープン。