ローソンは2015年7月28日、おにぎり「新潟コシヒカリてっぺん盛り」シリーズを発売する。中とてっぺんにおにぎりの中と"てっぺん"両方に具材が盛り込まれた「てっぺん盛りシリーズ」第一弾。「熟成生たらこ」（175円、税込）は、皮付き生たらこが中とてっぺんに盛りつけられている。「直火焼豚トロ」（185円、同）は、中にねぎ塩たれで和えた直火焼豚豚トロが入り、てっぺんには香ばしさが感じられる豚トロがのっている。いずれも、一口目から具材のおいしさを楽しめるおにぎり。
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