季節限定「純米大雪乃蔵ひやおろし」　ほどよく熟成させた旨みと香り

合同酒精（東京都中央区）は、季節限定の清酒「純米大雪乃蔵ひやおろし」を2015年9月1日に発売する。北海道旭川市にある地酒蔵「大雪乃蔵」が、北海道の米と水にこだわって醸した地酒。「ひやおろし」とは、厳冬期に新酒を仕込み、円熟味が増したところで出荷する清酒のこと。ほどよく熟成させた旨みと純米酒のふくよかな香り、まろやかで深い味わいを楽しめる。希望小売価格は税別1013円。