2019年 1月 17日 (木)

銀河高原ビールから、「エクストラ ペールエール缶」数量限定発売

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   銀河高原ビールは、2015年9月8日に「エクストラ ペールエール」を数量限定発売。

  • スパイシーで爽やかな香りを感じられる
    スパイシーで爽やかな香りを感じられる

苦みと香付けに工夫

   ホップに希少品種「シトラホップ」を100%使用。シトラス系の香りを最大限に引き出しながら、しっかりとした苦味も感じられるように、ホップの投入を段階的に分け製造した。低温と高温の温度の差を見極めてホップを投入、煮沸時間を通常より長く取るなどして香りと苦味付けを工夫した。

   苦味を強調するスタイルであるインディアペールエールのように強い苦味がありながらも、アルコール度数はそれよりやや低めで飲みやすくなっている。

   麦芽本来の甘さを引き出しながら柑橘系の香りと苦味を調和した、スパイシーで爽やかな香りを感じられる上質なオリジナルペールエールだ。

   容量 350ml、希望小売価格は267円(税別)

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