カップ麺市場にひさびさ「革新的商品」登場 ついに「マルちゃん正麺」カップで発売

実際に食べてみた

   新発売の「マルちゃん正麺 カップ」は、全国販売される「芳醇こく醤油」と「香味まろ味噌」、関西以西で販売の「濃厚とろ豚骨」の3種。「醤油」と「味噌」は透明感のある麺だが、「豚骨」は白く少し細めの麺を使用している。

   記者はこれをさっそく試食。「醤油」に熱湯を入れて5分、ふたを開けると少し黄色みのある、ぷりぷりとした麺があらわれた。口に運びかんでみると強いコシを感じる。ほかのカップ麺の場合、コシと思った食感が実は、かたい芯が残ってる場合が多い。「マルちゃん正麺 カップ」では、麺を噛み切っても、ちゃんと芯まで湯もどしできているとわかる。

   事前の消費者調査では、「インスタントカップ麺にはない『新しい食感』だと感じたか？」との問いに、「とても感じた」（52.8％）と「やや感じた」（35.2％）をあわせて、9割近くが「新しい食感」だと回答している。この結果も納得の味わいだった。

   スープや具材にも抜かりはない。「醤油」は、鶏ガラと豚ガラを自社工場で煮込んだだしに、たまり醤油と濃い口しょうゆをあわせた自家製スープ。大ぶりの豚バラチャーシューやメンマ、のりなど、カップ麺に欠かせない具材がそろっている。

   「醤油」と「味噌」は全国発売だが、「豚骨」は関西と中四国、九州、沖縄限定。希望小売価格は、いずれも205円（税抜）。

＜企画編集：J-CASTトレンド編集部＞