日清食品は、「日清のどん兵衛 ラー油仕立ての鴨だしうどん」を2015年11月16日に発売する。希望小売価格は180円（税抜）。09年2月に発売し、累計販売食数1億食超えの人気商品「日清のどん兵衛 鴨だしそば」から、冬季限定で"うどん"メニューが登場する。鴨だしの上品な香りとうまみが特徴の甘めの和風だしに、ピリっと辛いラー油が効いたつゆの斬新な組み合わせはクセになるおいしさだという。どん兵衛ならではのもっちりつるつるのうどん、甘味の強い下仁田系ネギやうまみのある鴨つくねの具材もつゆのおいしさを引き立てる。今までの"鴨だし"とはひと味違ったピリ辛味で、これからの寒い季節におすすめ。
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