東洋水産は、カップ入り即席麺「マルちゃん 縦型ビッグ 麺家うえだ 焦がし風特濃」を2015年11月23日に全国で発売した。埼玉県新座市にある人気の行列店「麺家うえだ」とのタイアップ商品。同店店主監修により、レギュラーメニューの１つである「焦がし特濃」をイメージした一品。なめらかでコシのある、太めの角麺。ポークの旨味をベースにしたとろみの強い豚骨醤油スープ。焦がし風味をつけて同店の雰囲気を出している。特製油付。具材は、味付豚肉、キャベツ、ローストガーリックチップ、ねぎ。内容量は109g。希望小売価格(税抜)は205円。
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