2018年 11月 16日 (金)

湖池屋の新ポテチ...パクチーの鮮やかな香りと魚醤の深い味わい

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   湖池屋は、ポテトチップス「エキゾチップス パクチードレッシング味」を2015年12月7日に全国で発売する。

   「エキゾチップス」ブランドはエキゾチックなスパイスの香る、本格的タイ料理の味わいが特徴。パクチーは熱狂的なファンがいる一方、独特な香りが苦手な人も少なくないが、より多くの人に楽しんでもらうため、タイの食品輸入販売を手がける「タイの台所」の「パクチードレッシング」とコラボレーションするなどして開発に取り組んだ。

   できあがった新製品は、パクチーの鮮やかな香りとクセになる魚醤(ぎょしょう)のうまみがきいたエキゾチックな香り漂う味わいで、スパイスやハーブの辛さとおいしさを、カリッとした食感とともに楽しめるという

   内容量は54g。オープン価格。

  • 本格的なタイ料理の味わいを追及
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