創業130年を超える老舗そば屋の味を手軽に...日清、カップそば「鴨南ばんそば」

日清食品は、カップそば「老舗の逸品 神田まつや監修 鴨南ばんそば」を2015年12月14日に全国で発売する。明治17年創業のそば屋の老舗「神田まつや」監修によるカップそば。風格と気軽さが同居した「神田まつや」は、メディアにも多く取り上げられる活気あふれる人気店。「神田まつや」の指導のもと、本節、宗田節などからとっただしを使った甘辛く濃厚なつゆに、鴨のあぶらの旨みとゆずの香りを利かせることで、老舗そば屋のこだわりの味を再現。麺は、のどごしのよいまっすぐなそば。具材は、鴨つくね、白ネギ、ネギ。内容量は93g。希望小売価格(税別)は205円。