「PREMIUM　SWEETS」シリーズ初の和スイーツ...山崎製パン「生どら焼き」

山崎製パンは、チルドデザート「PREMIUM SWEETS（プレミアムスイーツ）」シリーズの新商品として、「生どら焼（十勝産小豆使用のあん入りホイップクリーム）」を2016年1月1日に全国で発売する。つぶあんにこだわる自家製のつぶあんをミックスしたホイップクリームを、ふんわりと焼き上げた生地ではさんだチルドタイプのどら焼。つぶあんにこだわり、風味の良い北海道十勝産小豆と白ざら糖を使用して、じっくり丁寧に炊き上げている。また、ホイップクリームは、北海道産生クリームを使用してコクを高めるとともに、なめらかな口どけに仕上げられている。「PREMIUM SWEETS」シリーズでは、初となる和スイーツの逸品。つぶあんとホイップクリームのマッチングの良さが生み出す和洋折衷のおいしさを、ふんわりとした食感とともに楽しめる。参考価格(税抜)は98円。