日清食品は2015年1月4日、「日清夜食のカレーメシ」を発売した。水を入れて電子レンジでチンして食べる「日清カレーメシ」の新商品。人気シリーズということで今回も発売早々買い求めている人が多いようで、評判も上々だ。「今までで一番」との呼び声も今回の商品は「ジンジャーカレー」。ジンジャーの風味をきかせたポークベースのルウに、たまねぎの甘みを加えてコクを出した。ジンジャーの効果で体も温まり、「寒い冬に頑張る受験生の方にぜひ食べていただきたい」というものだ。ツイッターを見てみると、受験生でなくとも買い求め、また夜食でなくとも朝でも昼でも時間帯問わず食べている人が多いよう。感想は、「夜食のカレーメシいい感じにうまかった」「カレーメシはどれも美味しいけど、その中でも個人的アタリハズレはある夜食のカレーメシは個人的には当たりだった」「今までのカレーメシの中で一番美味いかもしれん」など、高評価が並んでいる。希望小売価格は220円（税別）。
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