2018年 7月 19日 (木)

ソースと肉の旨みを閉じ込めたポテトチップス 湖池屋から発売

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   湖池屋は2016年2月15日、「ポテトチップス 炭焼きスペアリブ味 ウェーブタイプ」を発売する。

   近年肉フェスや熟成肉などのブームになっている「肉」の魅力に着目し、その中でも素材を活かしたシンプルな料理である「スペアリブ」を選んだ。

   野菜や果物を凝縮した熟成ソースを豚肉に絡め、炭火でジューシーに焼きあげることで旨みを閉じこめた「炭焼きスペアリブ」ならではの美味しさを表現した。チップスを波型にすることで、パウダーをしっかりとキャッチしつつ、口どけが良く凝縮された旨みを楽しめるように仕上げた。ビールなどとの相性も抜群という。

   価格はオープン。

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