2018年 6月 19日 (火)

石窯のようにピザを焼けるグルメオーブン ナンやトルティーヤ、フォカッチャも焼ける

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   三栄コーポレーショングループのmhエンタープライズ(東京都台東区)は、調理家電ブランド「Vitantonio(ビタントニオ)」からグルメオーブン「VGO-55」を2016年3月上旬に発売する。

   400度の高温と、蓄熱性が高く余分な水分や油分を適度に吸収する石材プレート(直径30センチ)により、ピザを石窯のように焼き上げられる。160~400度までの温度調節が可能で、ナンやトルティーヤ、フォカッチャなども焼ける。焼き加減を確認できる窓を備え、未使用時は立てて収納可能だ。

   付属のディッシュプレート(直径24センチ)を使用して、パエリアや蛸飯など米料理、丸ごと1匹の魚料理、ローストビーフなど多彩なメニューを楽しめる。1台でメインからつけ合わせ、デザートまでを作れるという。

   ピザのセットや取り出しに便利なピザパドル、ピザカッター、レシピブックなどが付属する。カラーはレッド。

   価格は2万円(税別)。

  • ピザやフォカッチャのほか、魚や肉料理、デザートまでこれ1台で
    ピザやフォカッチャのほか、魚や肉料理、デザートまでこれ1台で
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