2018年 7月 17日 (火)

話題のバージンココナッツオイルで仕上げ...はるさめスープ「明星 ココハル トムカーガイ」

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   明星食品は、カップ入りはるさめスープ「明星 ココハル トムカーガイ」を2016年6月6日に全国で発売する。

   一般的な油よりすばやく消化、吸収され、すぐにエネルギーになる天然成分「中鎖脂肪酸」を多く含むことで知られ、注目を集めているバージンココナッツオイルで仕上げるはるさめスープ。タイ料理の中でもバージンココナッツオイル独特の甘い香りと相性の良い「トムカーガイ」のおいしさを再現している。

   チキンや魚醤の旨みをベースに、ココナッツミルクと香味野菜でコクを出し、レモングラスやカフィルライム、唐辛子などのスパイスでアクセントを付けたスープと、つるつるとした春雨の食感を楽しめる。かやくは、蒸し鶏、赤ピーマン、ネギを組み合わせた具材となっている。

   内容量は23g。希望小売価格(税別)は160円。

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