ブルボンは2016年8月8日、「ルマンドアイス」（店頭想定価格225円、税別）を発売する。人気のクレープクッキー「ルマンド」をアイスクリームの中にまるごと入れた、モナカタイプのアイスだ。ルマンド、チョコリエール、ホワイトロリータ、バームロールを用意ルマンドファンとしては夢のような商品。是非食べたい！...ところだが、残念ながら今のところ、ブルボン本社がある新潟県と、富山、石川、福井の北陸3県での販売となっている。発売までまだ1か月以上、しかも筆者の居住地では販売されない。食べたさは募るばかり...。同じように考えた人が多いようで、ツイッターやブログでは発売を待たずして、モナカアイスにルマンドをはさみ「自作ルマンドアイス」を食べている人が続出中だ。これなら手軽にできる！さらに他のブルボンの菓子もアイスにしてみたら美味しいのでは？そう考え、色々と試してみることにした。用意したのは、ルマンドをはじめ、チョコビスケット「チョコリエール」、ソフトクッキーをミルク風味のホワイトクリームで包んだ「ホワイトロリータ」、ホワイトクリームで包んだミニロールケーキ「バームロール」、そしてロッテアイス「モナ王」の5個パックだ。作り方はいたってシンプルで、モナカを半分にし、お菓子をのせて再びふたをするだけ。今回は全て2個ずつのせた。いざ実食、一番ウマかったのは...（1）ルマンドアイスしっとりとしたモナカにまろやかなバニラアイスのモナ王に、ザクッとした食感が加わって美味しい！ただ、ルマンドファンならお分かりだろうが、噛む際にクレープがポロポロ落ちてしまうことがあるので、皿などの上で食べる必要がある。（2）チョコリエールアイスチョコレートもビスケットもしっかりとしたものなので、アイスと一緒に食べると、チョコレートチャンクやクッキーがごろごろと入ったアイスを食べているような感覚だ。これはかなり好みの仕上がり。（3）ホワイトロリータアイスモナ王のバニラアイスは比較的あっさりとしているが、クッキーを包むミルク風味のホワイトクリームと混ざり合い、濃厚なミルクアイスのような趣になる。サクッホロッとしたクッキーの食感も新鮮だ。（4）バームロールアイスその太さもあってか、アイスと一緒に食べて最も主張が強かったのがバームロールだった。アイスとケーキの組み合わせはパフェを食べているようで楽しいが、モナカ＋ケーキで口の中でちょっとモサモサとする印象を受けた。バームロールとアイスを一緒に食べる場合は、モナカアイスを使うのでなく、バームロールに普通のアイスを添えるような形にすると美味しそうだ。4種類試してみて、どの菓子もアイスと良く合うことがわかった。個人的な好みでは、「チョコリエールアイス」に軍配を上げたい。正規の「ルマンドアイス」発売まで約1か月。販売地域の拡大を願いつつ、今後他の菓子のアイスも出てこないかな...などと欲を出している。
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