濃厚マンゴーの甘み コージーコーナーからケーキ3種類

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   銀座コージーコーナーは、マンゴーを使ったケーキ3種類を2016年7月22日から期間限定で販売する。

   販売されるのは、「マンゴーのひまわりケーキ(3.5号)」、「ベリー&マンゴー」、「マンゴーフルーツロール」。

   「ひまわりケーキ」は、マンゴー生クリームをひまわりの花のように絞った。マンゴーの濃厚な甘みとココナッツムースの風味がマッチしたトロピカルな味わい。8月21日(金土日祝日限定)までの販売で、価格は1490円(税込、以下同)。

   「ベリー&マンゴー」は、マンゴークリームをココアスポンジでサンドした。いちごムースを重ね、いちごやキウイなどのフルーツにラズベリージュレをかけた。マンゴーの甘み、ベリーの酸味、ココアのビターな味わいを楽しめる。8月25日までの販売で、価格は486円。

   「マンゴーフルーツロール」は、マンゴーゼリーと生クリームをふんわりとしたスポンジで巻いた。マンゴー生クリームに、いちごやブルーベリーなどのフルーツをトッピング。マンゴーの濃厚な甘みとフルーツの爽やかな酸味を楽しめる。9月8日までの販売で、価格は1922円。

  • 「マンゴーのひまわりケーキ(3.5号)」
    「マンゴーのひまわりケーキ(3.5号)」
  • 「ベリー&マンゴー」
    「ベリー&マンゴー」
  • 「マンゴーフルーツロール」
    「マンゴーフルーツロール」
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