雪印メグミルクは、「Baristaism（バリスタイズム） カフェラテ／キャラメルラテ／抹茶ラテ／ココアラテ」の4品を2016年9月6日から発売する。世界のバリスタ公認08年にアジア人初のラテアートワールドチャンピオンに輝いた、世界のバリスタ澤田洋史氏公認のラテ。「Barista（バリスタ）」と「ism（イズム）（主義、流儀）」を合わせた造語で、ラテのおいしさを左右するミルクと相性抜群の素材選びにこだわったシリーズだ。「カフェラテ」はミルクたっぷりのまろやかな味わい。コーヒー豆の選定、焙煎、粉砕、抽出の全てにこだわり、ミルクのおいしさを最大限に引き出した。「キャラメルラテ」もこだわりの自家抽出コーヒーを使用し、甘く香ばしいキャラメルソースをコーヒーの苦味で引き締めている。宇治抹茶を使用した「抹茶ラテ」は、たっぷりのミルクでほろ苦い仕上がり。「ココアラテ」は、ミルクの甘さと相性のいい甘い香りを持つココアパウダーを選定した。希望小売価格は150円（税別）。
記事に戻る