日清食品は2016年9月5日、「日清のどん兵衛明太子クリームうどん」を発売した。ロングセラーシリーズから、「創作系うどんメニュー」をモチーフにした縦型カップの商品が新登場。明太子の辛みをきかせたクリームスープや、具材のポテトやスクランブルエッグが新鮮な一品だ。＋牛乳でいい感じに？斬新などん兵衛が登場明太子とクリームを使ったうどんメニューは、「つるとんたん」などの創作うどん店でも人気を博しているが、カップうどんではどんな仕上がりになっているのか。ツイッターで食べた人の感想を見てみると、「どん兵衛の明太子クリームうどんが全くクリームしてない件について」「クリームと謳っときながら、クリーム感は全くない」「シャバシャバしてるからもっとクリーム感が欲しい」「もう少しとろみがあればいいのに...お湯少なめにしたらいいのかしら」など、お湯で仕上げるカップめんの宿命か、クリーム感への厳しい評価が散見される。一方、クリーム感を求める人向けにこんな報告も。「猫舌だから少し牛乳入れたらクリーミー度が増した」家で手軽に明太子クリームうどんが食べたい、クリーム感は妥協したくない！という人は、お湯＋牛乳の作り方を試してみるとよさそう。希望小売価格は205円（税別）。
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