2018年 7月 21日 (土)

伝説の店主監修「日清 THE NOODLE TOKYO 播磨坂もりずみ 限定鶏醤油らぁ麺」

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   日清食品は、カップめん「日清 THE NOODLE TOKYO 播磨坂(はりまざか)もりずみ 限定鶏醤油らぁ麺」を2016年10月31日から発売する。洗練されたオリジナルの世界観を持つラーメン店が監修を努める「日清 THE NOODLE」シリーズの第4弾。

  • 「播磨坂もりずみ」のキーカラーを基調としたカップデザイン
    「播磨坂もりずみ」のキーカラーを基調としたカップデザイン

鶏ガラベースの繊細な「醤油らぁ麺」

   「限定鶏醤油らぁ麺」の監修は、東京・小石川にある女性に人気のお洒落ラーメン店「播磨坂もりずみ」をプロデュースした森住康二氏。同店の人気メニュー「醤油らぁ麺」をイメージして製品化された。

   鶏のうまみを凝縮させた醤油スープに、かつおや昆布、魚介のうまみが加わり、繊細ながらもしっかりとした味わいに仕上がっているという。別添されている鶏油(ちーゆ)ベースの醤油オイルを加えれば、香りと深みがさらにアップ。麺は歯ごたえのあるストレート麺で、具材に炭火焼きチキンが入っている。

   価格は205円(税別)。

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