2018年 9月 21日 (金)

「ジョエル・ロブション」の「ガレット デ ロワ」発売

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   フォーシーズ(東京都港区)が運営する「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」、「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」では、「ガレット デ ロワ」を2016年12 月26 日に発売する。

   「ガレット デ ロワ」は、甘みとコクのあるアーモンド生地をパイで包んだフランスの伝統菓子。1月6日の公現祭の日に家族で切り分けて食べる。菓子の中に「フェーヴ」と呼ばれる磁器製のチャームが入っていて、それが当たった人には、その一年幸運に恵まれると言われている。

   「ジョエル・ロブション」で販売される「ガレット デ ロワ」は、大小2つのサイズがあり、それぞれに異なったフェーヴが入っている。小さいサイズには、果物などのフェーヴ、大きいサイズには、直径約3.5センチのオリジナルフェーヴが入っている。

   オリジナルフェーヴは、「レストラン ジョエル・ロブション」の料理をかたどったものをシリーズ化していて、今年は「牛フィレ肉 フォアグラと抱き合わせローストロッシーニ的考えで」をモチーフにしている。

   価格は、小さいサイズが1944円、大きいサイズは3456円(いずれも税込)。1月下旬までの販売予定。

  • 大小2つのサイズから選べる
    大小2つのサイズから選べる
  • 大きいサイズには、オリジナルフェーヴが入っている
    大きいサイズには、オリジナルフェーヴが入っている
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