明星食品は「明星 一平ちゃん夜店の焼そば チョコソース」を2017年1月9日に発売する。「国内外チョコメーカー監修拒否」にもかかわらず「こりずに再び」挑戦したというバレンタイン向け特別バージョン。甘じょっぱい味わいがクセになる！？16年1月に発売されたチョコソース焼そばをグレードアップし"これぞスイーツ焼そば"という品質に仕上げたという。しなやかな専用めんにココアパウダーを練り込むことで、クッキーやビスケットのような甘く香ばしい風味を実現。ココアパウダーとシナモンでチョコ感を持たせた塩味ベースのたれには、カカオバターとバニラ風味のオイルを加えた。めんとソースの甘じょっぱい味わいがクセになるという。生チョコのような外見でサクサク食感の"謎チョコキューブ"をあとのせし、仕上げに少しビターな特製チョコソースをかけて食べる。希望小売価格は180円（税別）。
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