リンガーハットは、全国の長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」にて、冬季限定メニュー「白菜たっぷりちゃんぽん」を、2017年1月16日より発売する。旬を迎えた白菜を300ｇとふんだんに使用した一品。柚子皮入りの白だしが白菜の甘みをさらに引きたて、北海道産大豆を使用した豆乳クリームでスープにコクとまろやかさを加えたという。白菜を含め野菜の量が430ｇのレギュラーサイズのほか、野菜の量が365ｇのスモールサイズも選べる。価格はレギュラーサイズ734円（税込）、スモールサイズ626円（税込）。
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