ロブション監修「キャラメル」アイス、セブンで地域限定発売

伊藤忠食品とセブン‐イレブン・ジャパンは、プレミアムアイスバー「ジョエル・ロブションキャラメル～オレンジを添えて～」を2017年2月21日よりセブン‐イレブン関東（北関東除く）と東海地区の店舗（一部店舗除く）限定で発売する。キャラメルとオレンジを用いた「王道のマリアージュ」をテーマとして、乳化剤や安定剤をできるだけ抑え、卵黄を使用することで「舌触りと滑らかさ」を追求したアイスバー。世界を代表するフレンチシェフとして知られるジョエル・ロブション氏の「妥協のないアイスに挑戦したい」というオーダーを受け、改良の末に完成したという。ダーク、ミルク、ホワイトに次ぐ「第4のチョコ」として注目されている「ブロンドチョコレート」をコーティングで表現し、ジンジャーのほのかな香りを隠し味に加えている。価格は300円（税込）。