2018年 9月 24日 (月)

「横浜ラーメン」の味を再現したカップ麺 エースコックから

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   エースコックは2017年4月3日、「ご当地最前線 横浜 濃厚豚骨しょうゆラーメン」を発売する。

   人気の高いご当地ラーメンの「最前線の味わい」を再現したブランドシリーズ。今回は40年以上の歴史を持ち、ラーメン好きから高い支持を得ている「横浜ラーメン」をテーマにした。

   醤油の強い味わいと、鶏、豚の旨みと強く香り立つ風味によって作られた「重みのある味わい」のスープが特徴。横浜ラーメンの特徴をより引き立てるスープになるよう工夫したという。

   めんは、滑らかかつ適度な弾力を持つ角刃の太めんを採用。適度な味付けを施して、スープと相性の良いめんに仕上げている。かやくには焼豚、ほうれん草、ねぎが加えられている。

   希望小売価格は200円(税抜き)。

  • 老舗ラーメン店の味を再現
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