鹿児島の黒豚、福岡のあまおう、沖縄の黒糖 ニッポン食材を巡るドトールの夏メニュー

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   コーヒーチェーンのドトールコーヒーは、「ジャパンメイドの食材を巡る ドトールジャーニー」と銘打ち、全国各地の食材を使用したオリジナリティあふれるメニューの提供を始める。その第1弾として、主に九州・沖縄地方の食材を使用した、初夏にぴったりなメニューを2017年6月15日に発売する。

  • 「ジャパンメイドの食材を巡る ドトールジャーニー」
    「ジャパンメイドの食材を巡る ドトールジャーニー」
  • 「ミラノサンド 鹿児島県産黒豚と夏野菜ソース」
    「ミラノサンド 鹿児島県産黒豚と夏野菜ソース」
  • 「苺のフローズン ~福岡県産あまおう使用~」
    「苺のフローズン ~福岡県産あまおう使用~」
  • 「黒糖ラテ ~沖縄県西表島産黒糖使用~」
    「黒糖ラテ ~沖縄県西表島産黒糖使用~」

暑さ乗り切るサンドにドリンク

   「ミラノサンド 鹿児島県産黒豚と夏野菜ソース」は、鹿児島県産の黒豚を使用した冷しゃぶをシャキシャキレタスと大葉の上に乗せ、ズッキーニ、赤・黄のパプリカ入りの柑橘果汁のジュレソースでさっぱりと仕上げた。シンプルなポン酢味にすることで、黒豚の旨みをしっかりと味わえる。彩り鮮やかでキラキラとしたジュレソースが見た目も涼しげな、夏限定のミラノサンドだ。価格は430円(いずれも税込)。

   福岡県は西日本一のイチゴの産地として知られる。県農業総合試験場が6年をかけて開発された「あまおう」は、大粒の果肉をかじると甘い果汁がジュワ~とあふれ出す、酸味の少ない高級ブランド品種だ。「苺のフローズン ~福岡県産あまおう使用~」は、2つの味が楽しめる、ピューレ状のフローズンドリンク。そのまま飲むとフルーティーなイチゴの果実感が味わえ、トッピングの北海道産練乳とよく混ぜるとミルキーないちごミルク味に早変わりする。価格はSサイズ360円、Mサイズが410円、Lサイズが460円。

   「黒糖ラテ ~沖縄県西表島産黒糖使用~」は、カルシウム、カリウムなどのミネラルを含む食材「黒糖」を使用した、風味豊かなラテ。ホイップクリームと西表島産黒糖を使用した黒糖ソースをトッピングし、黒糖の深い味わいとまろやかさが特長だ。さて、沖縄の黒糖は主に8つの島で作られており、さまざまな風味や特徴を持っている。黒糖ラテに西表島産が選ばれた理由は、甘さがほど良く、まろやかなやさしい味わいで、ドトールコーヒーショップのコーヒーと相性がよいから。ホットとアイスの2タイプから選べ、暑い日にはアイス、クーラーなどで冷えるときにはホットと、異なる味わいが楽しめるのも魅力。価格はSサイズが340円、Mサイズが390円、Lサイズが440円。

   今回の発売に合わせドトールコーヒーでは、6月15日~18日の4日間、ドトールバリューカードで3商品を購入した人にボーナスポイント3ポイントを即日付与する。詳細はキャンペーンサイトまで。

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