2019年 10月 15日 (火)

別添パクチーペースト付き パクチーが主役のカップ麺

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   エースコックは、「ぱくぱくパクチー トムヤムヌードル/鶏しおヌードル」を2017年7月17日に発売する。

  • (左)トムヤムヌードル(右)鶏しおヌードル
    (左)トムヤムヌードル(右)鶏しおヌードル

酸味と辛さがクセになるスープ

   具材であるパクチーの葉と、新開発の別添「パクチーペースト」で仕上げる、"パクチー"が主役のカップめん。生のパクチーに匹敵する本格感で、パクチストも満足できる美味しさだという。

   「トムヤムヌードル」はチキンや魚醤の旨みに、レモングラスや香辛料の酸味と辛さがクセになるスープ。パクチーのほか、彩りの良いチンゲン菜、赤ピーマン、しいたけが具材として入っている。

   「鶏しお」は数種類のチキンに、ジンジャーやペッパーをきかせた旨み溢れるスープ。風味の良いパクチー、味付きの鶏肉そぼろ、もやし、ねぎ、唐辛子入り。

   麺は歯切れが良く、スープとも絡みやすい。

   希望小売価格は180円(税抜)。

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