待ってました！「焼き鳥」専用ワイン　あらゆる鳥料理とベストマッチ

焼き鳥にはワインだろ！ という人に朗報だ。"焼鳥専用"ワインとして、チリワイン「カントル／ピノ・ノワール」が、2017年6月に販売がスタートした。チリで理想のワインを発見「ピノ・ノワール」を用いたブルゴーニュのワインと焼き鳥の相性が良いことは、かねてより語られていた。ただ、ブルゴーニュワインの高騰により、庶民的な焼き鳥と合わせることは現実的ではなかった。そこで、販売元のCruXは、ブルゴーニュに劣らない品質で、かつ低価格で供給できるピノ・ノワールを世界中より探し、チリで理想の「焼鳥専用」ワインを発見したという。「醤油」とも相性がよくタレ焼きにぴったり。さらには、ほどよい酸が唐揚げにレモンを搾るのと同じ効果をもたらし、焼き鳥のみならず鳥料理全般に見事にマリアージュする。価格は950円（税別）。全国酒販店、スーパー、百貨店等で販売予定。焼き鳥、から揚げ好きはぜひお試しを。詳細は公式サイトから。