リーガロイヤルホテル（大阪市北区中之島）の「オールデイダイニングリモネ」は、オマール海老、フォアグラ、トリュフを使ったハンバーガー「リモネプレミアムバーガー」を、2017年7月20日から販売する。1850円が安く感じられる不思議ホテルメイドのふわふわのバンズに、高級食材の「オマール海老」およそ2尾分使用し、さらにはフォアグラ、海老のパテをサンドした。厚さ約1センチの海老パテは食感もよく、フォアグラ、オマール海老との相性もなかなかだ。ソースは、トリュフを使用した白ポルト酒風味の甘味のあるクリームソースでバランスの良い味わい。お値段は、ジャスト1万円（税サ込）。ちょっと高いかな、という人には、「リモネバーガー」（1850円・税サ込）がおすすめだ。約140グラムの牛肉パテ、青胡椒のピリッとした辛さを利かせた特製タルタルソースが印象的はバーガーだ。プラス150円でアボガドをトッピングできる。バーガーにはすべてポテトフライ、フライオニオン、ディップ4種、ピクルスがつく。グルメバーガーファンはぜひお試しを。詳細は公式サイトから。
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