ヨーグルト、納豆、甘酒など全8種の発酵食を簡単調理「発酵美人」

住宅設備および生活家電などを手がける山善（大阪市）は、発酵食メーカー「発酵美人YXA-100」を、2017年8月中旬に全国の家電量販店およびホームセンター、直販サイト「くらしのeショップ」などで発売する。温度とタイマーをセットするだけの簡単操作混ぜ合わせた材料を付属の容器やボトルに入れて本体にセットし、温度とタイマーをボタンで設定するだけの簡単操作で、簡単に発酵食を調理できる。プレーン・カスピ海・ケフィアのヨーグルト3種類、京風白みそ、納豆、塩麹、醤油麹、甘酒、計8種類の調理が可能で、出来上がった発酵食は、調理した容器やボトルのまま冷蔵庫で保管できる。容器×1、少量調理のほか塩麹・醤油麹・甘酒を一度に調理できる「小分けボトル」×4、「レシピBOOK」が付属する。価格はオープン。