2019年 10月 20日 (日)

江古田「麺や金時」の「汁なし担担麺」がカップ麺に もう行列に並ばなくていい!?

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   明星食品は、カップめん「汁なしの王道 汁なし担担麺 麺や金時」を2017年9月4日に発売する。

  • 「麺や金時」店主監修、まさに「汁なしの王道」を行く
    「麺や金時」店主監修、まさに「汁なしの王道」を行く

王道と呼ぶにふさわしい1杯

   権威あるレストランガイドに掲載されたほか、メディアにも数多く取り上げられているという東京・江古田「麺や金時」店主、山口貴真氏監修のもと、同店の人気メニューをカップめんで再現。

   チキンをベースに麻辣醤と辣油を合わせ、花椒を効かせたスパイシーな"刺激的な辛みとしびれ"が特長の液体ソースに、同店の麺をイメージした、幅と厚みがありもっちりした、食べ応えのある極太麺、チンゲン菜と挽肉の「かやく」を合わせる。「"汁なしの王道"と呼ぶにふさわしい1杯」に仕上がっているという。

   価格は218円(税別)。

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