サザビーリーグ（東京都渋谷区）が運営するキハチカフェは、秋のスイーツ全6種を2017年9月1日から期間限定で順次発売する。シフォンケーキやショコラタルトもぶどうやいちじく、マロンを使用した新作4種が登場。9月1日からの「3種のぶどうパフェ～シャインマスカット・巨峰・ピオーネ～」（1296円）は、ぶどうを贅沢に使ったジューシーな冷たいスイーツ。ぶどうを丸ごと潰して作った濃厚なグラニテが中に隠れている。モンブランクリームとバニラアイス、ほろ苦いコーヒーゼリーを組み合わせた「モンブランパフェ」（972円）は、栗の濃厚な味わいを楽しめる。「マロンのシフォンケーキ」（972円）は、和栗の渋皮煮をたっぷりと入れて焼き上げた。ラム酒風味のクリームが添えられている。9月13日から登場する「ショコラバナーヌいちじくをのせて」（972円）は、バナナ入りのショコラタルトと、相性抜群のフレッシュクリーム、いちじくを合わせた。秋果のいちじくの香りが口の中に広がるという。その他、9月1日から福岡三越限定で「福岡県産いちじく"とよみつひめ"のパイ」「巨峰のショートケーキ」（各1080円）を提供する。価格はいずれも税込。
記事に戻る