2019年 10月 17日 (木)

砂糖なし、グルテンフリー、添加物なし 夢のヘルシーケーキが渋谷に初上陸

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   「砂糖なし」「グルテンフリー」「添加物なし」をコンセプトとするヘルシースイーツ専門店「FOOD JEWELRY(フードジュエリー)」が、2017年9月7日~13日に、渋谷ヒカリエのB2階にて日本初登場のスイーツを販売する。

  • オージーケーキ6種
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砂糖なしでも甘くておいしい

   今回発売となる「オージーケーキ」は、砂糖、はちみつ、メープルシロップ等の甘味料を一切使っていないグルテンフリーのケーキ。もちろん、添加物も不使用。

   甘味料を使わずとも、ドライフルーツやナッツなどの素材そのもの甘みを活かすことで、「甘くておいしい」を実現した。

   また、生地は小麦粉を使わず、おから、米粉、きび粉などをブレンドして使用。さらに、牛乳の代わりに豆乳を使用することで、低カロリーに仕上げた。バターなどのオイル(油)も使用していない。

   ナッツなどのサクっとした食感と、生地のふんわり、しっとりした食感が楽しめるヘルシーケーキになっている。

   種類は、定番のプレーン(216円)のほか、ショコラ・ピーカンナッツ、いちじく、あずき抹茶、ブルーベリー、マカダミア・セサミの6種(216~280円)を用意。

   販売店舗の営業時間は、10時~21時。

   詳細は公式サイトにて。

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