CoCo壱番屋監修 「彩り野菜カレーうどん」「豚南蛮カレーそば」発売

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   エースコックは、「CoCo壱番屋監修 彩り野菜カレーうどん/豚南蛮カレーそば」を2017年11月6日に発売する。

  • (左)カレーうどん(右)カレーそば
    (左)カレーうどん(右)カレーそば

豚の旨みが利いたカレースープ

   幅広い世代に人気の全国的カレーチェーン「カレーハウスCoCo壱番屋」とコラボレーション。寒くなり始める時期に需要が高まるという和風メニューに、ココイチらしさをプラスした2品を開発した。

   豚ベースのカレースープと複数の野菜の旨み、鰹と昆布の風味が合わさったうどんは、麺にも適度な味付けを施し、スープとマッチするよう仕上げた。かやくは、食感の良いキャベツと彩の良いねぎ、コーン、にんじん。

   豚の旨みが利いたカレースープに、風味豊かな鰹出汁と醤油をプラスしたそばには、適度な弾力と歯切れの良さが特徴の角刃の麺を採用した。味付けされた豚肉と、鮮やかなねぎ入り。

   いずれも爽やかな辛みの「とび辛スパイス」がアクセントとなり、食欲をさらに刺激するという。

   希望小売価格は200円(税抜)。

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