2018年 8月 18日 (土)

11月はスシローでカニ祭り! シャリを覆うてんこ盛りのカニにぎりが続々

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   回転寿司チェーンの「あきんどスシロー」(大阪府吹田市)は2017年11月1日から、「かに祭り」と打ち出し、期間限定の新商品10品の販売を開始する。

   J-CASTトレンド編集部は2017年10月26日、五反田店で行われたマスコミ向けの新商品試食会に参加した。

  • 紅ずわい蟹てんこ盛り
    紅ずわい蟹てんこ盛り
  • 生本ずわい蟹
    生本ずわい蟹
  • かにタルタル
    かにタルタル
  • かに身たっぷり包み
    かに身たっぷり包み
  • 濃厚かに味噌ラーメン
    濃厚かに味噌ラーメン
  • 塩キャラメルのりんごパフェ
    塩キャラメルのりんごパフェ

カニみそ、カニ身たっぷりとウレシイ

   「紅ずわい蟹てんこ盛り」「生本ずわい蟹」「かにタルタル」「かに身たっぷり包み」「特大本ずわい蟹&かにみそ」のすし5品と、「カニクリームコロッケ」「本ずわい蟹の茶碗蒸し」「濃厚かに味噌ラーメン」の8品を発売開始する。

   やはり目を引くのは、「紅ずわい蟹てんこ盛り」(180円・1皿1貫)だ。シャリが見えないほどカニがたっぷりとのったにぎり寿司で、紅ずわい蟹を2段重ねでのせた豪華な逸品だ。かにみそがトッピングされており、味を一層引き立てる。1皿1貫。2段に重なったかにはボリュームがあり、食べごたえがある。

   「生本ずわい蟹」(180円・1皿1貫)は、プリップリの新鮮なずわい蟹を生で楽しむにぎり。蟹本来の味を堪能できる。臭みもなく、食べやすい。

   1皿100円のカニも充実している。たとえば、「かにタルタル」(100円・1皿1貫)は、タルタルソースでかに身を和えたもの。ランプフィッシュキャビアがトッピングされ、サラダ感覚で食べられるので、ファミリー層に受けそうだ。

   「かに身たっぷり包み」(100円・1皿1貫)は、うまみが凝縮されたカニ身がたっぷり乗り、トッピングされたカニみそと合う。こちらは大人受けしそうな味わい。

   サイドメニューも気が利いている。

   「濃厚かに味噌ラーメン」(1杯330円)は、蟹の肩、足、ほぐし身、かに味噌が入った味噌ラーメン。蟹の殻を焙煎しただしをベースに西京味噌を合わせたスープが特徴的。かにみそがトッピングされており、麺と一緒に食べるとカニみそと麺が絡み合い、箸がどんどん進んでしまうほど食べやすい。また、量も多すぎず少なすぎずで、寿司を食べることを考えるとちょうど良い。

   また、「かに祭り」のほか新たに、「塩キャラメルのりんごパフェ」(280円)を発売。

   キャラメルムースと、フランス産の塩キャラメルアイスが乗ったパフェ。キャラメルと相性抜群な、果肉感たっぷりの林檎ソースがかけられており、苦味と甘みを一度に堪能できる味に仕上がっている。

   記事内の価格はすべて税別。

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