2019年 12月 8日 (日)

何がホントでどれがウソ!? いま話題の「糖質制限」

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ダイエット・糖質制限に必携のハンドブック

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   1200食品の糖質・カロリー・脂質・たんぱく質・塩分量がひと目でわかる『増補新版 食品別糖質量ハンドブック』(著者:江部康二 洋泉社 864円)。食品は穀類、豆、果実、肉類などから、おつまみ、乳製品、インスタント食品・レトルト、各種スイーツ、外食全般まで、さまざまなジャンルが紹介されているので、日常の食事で細かくチェックすることができる。ほかにも「糖質制限食の3つのコース」「ソフトドリンク・アルコールの選び方」「これいいね!糖質制限食でもOK!うれしい低糖質の食品」「江部先生教えて!糖質制限食の不安・疑問Q&A」といったコラムや実践ガイド付き。

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