何がホントでどれがウソ！？ いま話題の｢糖質制限｣

ダイエット・糖質制限に必携のハンドブック

   1200食品の糖質・カロリー・脂質・たんぱく質・塩分量がひと目でわかる『増補新版 食品別糖質量ハンドブック』（著者：江部康二　洋泉社　864円）。食品は穀類、豆、果実、肉類などから、おつまみ、乳製品、インスタント食品・レトルト、各種スイーツ、外食全般まで、さまざまなジャンルが紹介されているので、日常の食事で細かくチェックすることができる。ほかにも｢糖質制限食の3つのコース｣｢ソフトドリンク・アルコールの選び方｣｢これいいね！糖質制限食でもOK！うれしい低糖質の食品｣｢江部先生教えて！糖質制限食の不安・疑問Q&A｣といったコラムや実践ガイド付き。