2018年 11月 15日 (木)

フルーティーでなめらかな舌触り 濃醇甘口の「冬のおもてなし にごり酒」

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   オエノングループの秋田県醗酵工業(秋田県湯沢市)は、「冬のおもてなし にごり酒」を2017年11月24日に季節限定で発売する。

  • 米の旨み、なめらかさ、フルーティーな風味がマッチ
    米の旨み、なめらかさ、フルーティーな風味がマッチ

鍋料理とあう

   米の旨みをふんだんに活かした、なめらかな舌触りの濃醇甘口のにごり酒。大吟醸酒をブレンドし、フルーティーで華やかな香りに仕上げた。

   鍋料理との相性も抜群で、手軽に作れる"水炊き風鶏鍋"のレシピを首かけPOPとして添付。銘醸地秋田湯沢の酒蔵から発売することで、フルーティーなにごり酒を鍋料理とともに味わいたいというニーズに応えたという。

   参考小売価格は1500円(税抜)。

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