ロッテリアは、2018年1月18日から2月下旬までの期間限定で「紀州産梅のエビバーガー」と「エビチリナンサンド」を発売する。ロングセラー商品「エビバーガー」を進化させた新しい楽しみ方だ。スタッフ考案のバーガーが商品化「紀州産梅のエビバーガー」はエビパティの上に大葉、キャベツ、ロッテリアオリジナルタルタルソースが合わさり、梅の酸味とカリカリの食感が初春らしいハンバーガー。もう一方の「エビチリナンサンド」は、エビパティの上にケチャップ、トマトペーストをベースにしたチューニャン（米から作った発酵食品）とアルコール成分を飛ばした紹興酒などを隠し味にしたチリソースを加えた。こちらはバンズではなく、ふっくらもちもちした食感のナンに挟まれている。四川風エビチリをイメージして作られたナンサンドだ。この2商品は、ロッテリアのスタッフを対象とした「ロッテリア45周年企画エビバーガー商品開発コンテスト」で、実際に応募され商品化されたもの。紀州梅～は、「ロッテリア札幌篠路店」スタッフ考案、エビチリ～は、「ロッテリア米子皆生バイパス店」スタッフ考案だ。全国発売に先駆け、東日本地区170店舗で「紀州産梅のエビバーガー」を、西日本地区184店舗で「エビチリナンサンド」を、1月5日から先行販売する。どっちが好みか、一足早く食べ比べるのもいいだろう。価格は、それぞれ単品420円。
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